这篇文章给大家聊聊关于打谷子是什么意思，以及打谷子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

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“打谷子”是指古代农民在收割时进行的一种重要工作。具体来说，人们会将谷子集中堆积在一个平坦的地方，然后使用棍棒等工具将谷子打散，以去除谷壳和麦杆等杂质，从而得到干净的粮食。现在，“打谷子”已经逐渐被机械设备所替代，成为一种古老的技艺。

收割稻谷。

打谷子是四川方言，普通话说叫做收割稻谷，打谷是指手持稻穗，在打谷机上以拍打的方式，将谷粒与稻梗分离的动作。

稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。人类共确认出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷。

收割水稻。

稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。

中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，据浙江余姚河姆渡发掘考证，早在六七千年以前这里就已种植水稻。进入21世纪以来，最新的一系列考古发现巩固了这一结论。

晒种

进行催芽首先的第一步就是晒种，选择一个天气晴朗将水稻种子暴晒一两天，但要注意的是不要直接在种子放置在水泥地上，这样会将种子直接晒死，最好准备一块苫布，将种子均匀的摊在上面，晒种时时不时翻动下，确保晒得均匀。

晒种可以增加种子的透水和透光性，还有杀菌的作用。晒种完成后，将种子放置在一个干燥、阴凉的地方放凉备用。

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