各位老铁们好，相信很多人对牛筋多少钱一斤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛筋多少钱一斤以及牛蹄筋多少钱一斤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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煮熟的牛蹄筋为什么那么的有尿骚闻那,是坏了吗,生牛蹄多少钱一斤牛筋多少钱一斤排除煮前以前坏的原因牛蹄筋本来就有膻味其实不是那么容易处理的你看超市买的真空包装的牛蹄筋一般都很重味不过既然有味道了还是建议扔掉。
相关说明
牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。
蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”常见的吃法有牛蹄筋熬汤、烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。
1、大市场就有卖，一斤40元左右，如果买冷冻的价格会便宜一些；
2、牛蹄味甘、性凉，入肾、大肠经，具有清热止血、利水消肿的作用。牛蹄筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛；壮年牛最好，小牛和老牛次之；好斗者最好，体重者最好，无病者最好。
牛身上的筋很多，价格高低分买哪部位的筋。牛蹄筋相对来说不算贵，比牛肉价格低3——4元。但是吃起来有一种怪味道。发膻味。还有牛肚皮上的筋皮，那个筋不错有厚的筋皮。价格略比牛肉价格低一点。也就低是1元左右。挺好吃的。还有一种筋价格要比牛肉高一元到二元左右。是牛腱子肉两侧的筋头，俗称“腱子把”,也很好吃。
文章到此结束，如果本次分享的牛筋多少钱一斤和牛蹄筋多少钱一斤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
